Sorozatunk következő részében Győrbe kalauzoljuk el a kedves olvasót, ahol a Révész Étterem séfjét Kovacsics Istvánt szeretnénk bemutatni, aki egyedi módon alkotja újra a magyar klasszikusokat. Elszántsága és kíméletlen munkatempója teszi igazán figyelemre méltóvá.